Üniversitemiz Personel Dairesi Başkanlığı Eğitim Şube Müdürlüğü tarafından akademik ve idari personele yönelik “Hayat Kaynağımız Suyun Gizemi” konulu hizmet içi eğitim programı düzenlendi.

Eğitim Şube Müdürü Ayça Tunçay’ın moderatörlüğünü yaptığı çevrim içi eğitim programının konuşmacı konuğu Gazi Üniversitesi Hastanesi Başhekim Yardımcısı Prof. Dr. Mustafa Kavutçu oldu.

Eğitim Şube Müdürü Ayça Tunçay açılış konuşmasında, hizmet içi eğitim programlarının 50.’sini düzenledikleri belirterek, "Hayat Kaynağımız Suyun Gizemi” başlıklı eğitimde önemli bilgiler paylaşacak olan Gazi Üniversitesi Hastanesi Başhekim Yardımcısı Prof. Dr. Mustafa Kavutçu'ya katılımlarından dolayı teşekkür etti. 

Hayatımızın temel kaynağı olan suyun kanımızda, nefesimizde, gözyaşımızda her şeyiyle bizimle beraber olduğunu vurgulayarak sözlerine başlayan Prof. Dr. Mustafa Kavutçu, “Bütün semavi ve diğer dinlerde suya atfedilmiş özel bir önem ve bu minvalde de bir gizemi vardır. Buna göre su, başkalarını dinleyerek bize öğrenme ve dönüşme becerisi veren tevazuyu, bir engele takılmadan kendi yolunda akıp gitmesiyle ahengi, sürekli değişen çevreye uyum sağlama açıklığı ile bize davranış şekillerini öğreten özellikleri içinde barındırır. Çinli düşünür Tao Te Ching’ e göre ise suyun, yol ve erdemi gösteren bir özelliği vardır” şeklinde konuştu.

Dünyamızın dörtte üçünün sudan ibaret olmakla birlikte kullanılır durumdaki doğal suların oranının yüz iki olduğunu kaydeden Prof. Dr. Mustafa Kavutçu konuşmasına şöyle devam etti: “Hayat su ile başlar ve su ile devam eder. Canlı hücrelerinin yaklaşık yüzde 70-90’ı sudan ibarettir. Canlılık mutlak anlamda suyun özelliklerine bağımlıdır. Suyun kimyasal yapısı organizmadaki diğer moleküllerle etkileşimle bir etkinlik sağlamaktadır. Öte yandan tabiattaki bazı oluşumlar suyun özelliklerinden kaynaklanır. Bu özellikler, suyun polarlığı ve H bağı, evrensel bir çözücü olması, kohezyon (yüzey gerilimi) ve adezyon (kapiler etkisi) özelliği, yüksek özgül ısısı ve sıcaklık değişimine direnci, yüksek buharlaşma ısısı, donduğunda genleşmesi, erime ve kaynama noktasıdır.”

Tabiatta suların; meteor suları (yağmur ve kar suları), yeraltı ve kaynak suları, yeryüzü suları (nehir, göl, baraj ve deniz suları), maden (mineralli) sular olarak dört kategoride incelendiğini belirten Prof. Dr. Mustafa Kavutçu, içme suyunun ise fiziksel ve duyu organlarına hitap eden, kimyasal, bakteriyolojik ve mikroskobik özelikler taşıdığını ifade etti. Prof. Dr. Mustafa Kavutçu daha sonra suyun kimyasal yapısına ilişkin sunum eşliğinde detaylı bilgi vererek katılımcıların sorularını yanıtladı.

Eğitim videosu için tıklayınız.